♥♥ نبــــــــــــــــــــــــــــــــــــات البحر ♥♥

نبات البحر



تستخدم كلمة "عشب البحر الأسمر" لوصف عدد من أنواع الأعشاب البحرية الخضراء الضاربة إلى البني، ويعتبر الطحلب البني المعروف باسم الفوقس الحويصلي بشكل خاص أحد المصادر الشائعة لعشب البحر. تستطيع الأعشاب البحرية مثل عشب البحر الأسمر، أن تنمو حتى يصل ارتفاعها من بضع أقدام إلى ما يزيد على مائة قدم (ثلاثين مترا)، غير أن أكثر الأنواع استخداما في الطب العشبي تجتمع عندما يصل طول النبات إلى متر واحد.

ويستخدم النبات كاملا، يجمع عشب البحر طوال العام في شمال الأطلنطي والبحر المتوسط وقبالة سواحل جزر اليابان.

يعتبر عشب البحر أحد أنواع الغذاء المهمة في اليابان والنرويج وأسكتلندا، كما يعتبر بالنسبة للنباتيين مصدرا لفيتامين ب 12، الذي لا يوجد باستثناء هذا العشب، إلا في المنتجات الحيوانية، وبدرجة قليلة في عشبة القمح الخضراء.



الدليل على فائدة النبات:

يعتبر عشب البحر الأسود ملينا، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من اليود، وقد تبين أنه يملك القدرة على التصدي لتصلب الشرايين، والسكر، وفيروس الإيدز. ويعتمد خبراء الأعشاب على العنصر النشط في العشب البحري، وهو ألجينات الصوديوم، لعلاج التسمم الناجم عن المعادن الثقيلة مثل الباريوم والكادميوم، والوقاية من امتصاص الجسم للاسترونشيوم – 90 ، إحدى المواد المشعة النشطة التي تتولد في مصانع توليد الطاقة النووية.

وفضلا عن اليود، يحتوي النبات على كم هائل من العناصر الغذائية بما في ذلك البروتين، والأحماض الدهنية الأساسية، والألياف، وأملاح الصوديوم، والبوتاسيوم ومجموعة متنوعة من المواد الأخرى.كما أن محتوى العشب البحري من الأملاح المعدنية النادرة يفوق أي مصدر من المصادر المعروفة الأخرى.

أتمنى أن يعجبكم الموضوع